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Obwalden

Kochtipps

Lauch-Käse-Toast

Energiespartipp

Einhebelmischer beim Wasserhahn gehören immer in die Position «ganz rechts». Auf diese Weise wird nur dann Warmwasser bezogen, wenn auch warmes Wasser benötigt wird.

Lauch-Käse-Toast

8 Scheiben Toastbrotauf ein Blech legen
6 Lf. Apfelweinbeträufeln
Quarkmasse
200 g Rahmquark
200 g Tilsiter
1 grosser Lauchin feine Streifen geschnitten
wenig für die Garnitur beiseite stellen
Salz, Pfeffer, Muskat, Paprikaalles mischen und auf die Toastbrote verteilen
Backen
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 15-20 Minuten 
Garnitur

Vor dem Servieren mit Lauch und Paprika garnieren.