Energiespartipp
Qualitativ gute Stromsparlampen leben länger und vertragen viel mehr Ein- und Ausschaltzyklen.
Marinierter Mozzarella | |
| 1 gelbe Peperoni | in kleine Würfeli schneiden |
| 4-6 Dörrtomaten in Oel | in feine Streifen schneiden |
| 8 grüne Oliven (nach Belieben) | vom Stein lösen, ebenfalls fein schneiden |
| 2 Knoblauchzehen | ganz fein hacken |
| Basilikum oder Oregano | fein hacken |
Marinade | |
| 2-3 EL Balsamico | |
| Salz | |
| schwarzer Pfeffer aus der Mühle | |
| 1 dl kalt gepresstes Olivenöl | mit den oben erwähnten Zutaten mischen |
| 300 g Mozzarella | in Scheiben schneiden, fächerartig anrichten |
| Marinade mit Zutaten darüber anrichten | |
Anrichten | |
| Mit Salatblättern, Kräutern, usw. anrichten. | |
