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Obwalden

Kochtipps

Gwürzschnittli

Energiespartipp

Geräte der Unterhaltungselektronik (HiFi-Anlage, Fernsehgerät) nicht nur über die Fernbedienung, sondern ganz ausschalten.

Gewürzschnittli

250 g Zucker
4 Eierin einer Schüssel schaumig rühren, bis die Masse hell ist
250 g gemahlene Haselnüsse
1 Zitronenschale
1 TL Zimt
100 g kandierte Früchte

 

60 g flüssige Butter
250 g Mehl
1 Prise Salzdarunter mischen, kurz zusammenkneten
1 Kuchenblech
ButterBlechrücken einbuttern
Teig direkt auf dem Blechrücken ausstreichen oder auswallen (1 1/2 cm)
Backen
180 Grad 20 min.
Glasur
150 g Puderzucker
1 EL Kirsch oder Zitronensaft
1 EL Wassergut verrühren und auf den noch heissen Teig spreichen
In Schnittli schneiden