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Elektrizitätswerk
Obwalden

Kochtipps

Süssmostcrème

Energiespartipp

Das Benutzerverhalten ist für den Wärmeenergieverbrauch entscheidend. Dazu gehört es, richtig zu lüften und die Raumtemperatur richtig einzustellen. In nicht genutzten Räumen ist das Heizkörperthermostatventil auf «*» zu stellen.

Süssmostcrème

6 dl Süssmost
2 EL Maizenain eine Chromstahlpfanne geben, mit einem Schwingbesen verrühren
2 Eierbeigeben, rühren
2 EL Zuckerbeigeben
1/2 Zitrone, Saft und wenig Schalebeigeben unter Rühren zum Kochen bringen, erkalten lassen
1 Nature Joghurtdarunter ziehen
3 dl Vollrahmschlagen, darunter ziehen
Kalt servieren, mit Rahm und feinen Apfelschnitzli ausgarnieren.