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Kochtipps

Zabaione mit Himbeeren und Amaretti

Energiespartipp

Nutzen Sie effiziente Leuchtmittel. Stromsparlampen und LED-Lampen können überall eingesetzt werden. Diese benötigen nicht nur weniger Strom sondern leben auch viel länger.

Zabaione mit Himbeeren und Amaretti

6 EL Himbeerenhalbieren, entsteinen
1 TL Zitronensaft
2 EL Zuckersorgfältig mischen, ca. 1/2 Std. marinieren
ca. 60 g kleine Amarettiin 4 Coupegläser verteilen, die Beeren mit dem Saft darüber geben
Zabaionedarüber geben
4 kleine Amarettials Garnitur darauf legen