Navigation

Elektrizitätswerk
Obwalden

Kochtipps

Frischback-Schinkengipfel

Energiespartipp

Qualitativ gute Stromsparlampen leben länger und vertragen viel mehr Ein- und Ausschaltzyklen.

Frischback-Schinkengipfel

12 Frischbackgipfeliquer entzwei schneiden
Füllung
100 g Schinken im Cutter hacken
1 Ei verquirlen
0,5 dl Halbrahmbeigeben
75 g Rahmquark beigeben
100 g Reibkäse beigeben
Pfeffer, Muskat würzen und alle Zutaten gut vermischen
die untere Gipfelihälfte damit bestreichen, mit der oberen Hälfte decken
1 Kuchenblech
1 Blechreinpapier belegen, Gipfeli darauf legen
Backen
Bei 220 Grad im vorgeheizten Ofen ca. 6 Min.
Servieren
Lauwarm servieren
Dazu passt
Saisonsalat