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Kochtipps

Ofenpoulet mit Kartoffeln

Energiespartipp

Moderne Fenster sind dicht, darum muss für den erforderlichen Luftaustausch mehrmals (mindestens 3-4mal) täglich gelüftet werden. Durch regelmässiges Lüften werden auch Feuchteschäden vermieden.

Ofenpoulet mit Kartoffeln

Zutaten
4-8 Pouletschenkel
Streuwürze, Pfeffer, Paprika, Currywürzen
1 feuerfeste Form oder ein Kuchenblechdie gewürzten Pouletschenkel hineinlegen
4 Knoblauchzehenleicht zerquetschen, hineinlegen
1 Zweig Rosmarinhineinlegen
Backen
Ober- und Unterhitze 200 Grad 30 min
1 kg Raclettekartoffelnwaschen, bürsten, nach 30 min Pouletschenkel wenden, Kartoffeln dazu legen
Backen
Nochmals 20 min backen
4 Tomaten halbieren
Streuwürzewürzen, ebenfalls dazu legen
Nochmals 10 min backen
Anrichten
Pouletschenkel, Kartoffeln und Tomaten mit frischem Rosmarinzweig anrichten