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Elektrizitätswerk
Obwalden

Kochtipps

Plain in Pigna

Energiespartipp

Einhebelmischer beim Wasserhahn gehören immer in die Position „ganz rechts“. Auf diese Weise wird nur dann Warmwasser bezogen, wenn auch warmes Wasser benötigt wird.

Plain in Pigna

1 rechteckiges Kuchenblech
Buttereinfetten
1 kg fest kochende Kartoffelngrob reiben
10 g Frühstücksspeckin 5 mm breite Streifen schneiden
1 Salsizin Würfeli schneiden
3 EL Mehl
2 EL grober Maisalle Zutaten in einer Schüssel gut mischen
1 TL Salz
Pfeffer, Muskatwürzen
10 Tranchen FrühstücksspeckKuchenblech belegen, die Kartoffelmischung darauf verteilen
Butterflöcklidarauf verteilen
Backen
50 min bei 200 Grad
Dazu passt
Apfelschnitzli
Varianten

Anstelle von Salsiz kann Salami oder Landjäger verwendet werden.